Стеллажи торговые, складские, архивные
Холодильное оборудование
Технологическое оборудование
Нейтральное оборудование
Торговая и офисная мебель
Климатическое оборудование
Складское оборудование
Весовое и упаковочное оборудование
Дополнительное оборудование
Оборудование для клининга
Металлическая мебель и сейфы
- Главная
- Магазины и ТЦ
- Кафе, рестораны
Мы работаем
Пн-Пт: 09:00 - 18:00
Сб-Вс: выходные
E-mail
- Склады
Мы работаем
Пн-Пт: 09:00 - 18:00
Сб-Вс: выходные
E-mail
- Офисы
Мы работаем
Пн-Пт: 09:00 - 18:00
Сб-Вс: выходные
E-mail
- Пищевые производства
Мы работаем
Пн-Пт: 09:00 - 18:00
Сб-Вс: выходные
E-mail
- Каталог
- Заявка
- Главная
- Технологическое оборудование
- Технологическое оборудование
- Хлебопекарное и кондитерское оборудование
- Шкаф электропекарный двухсекционный ЭШ-2К-П
Категории товаров
Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1
Поделиться:
- Подробное описание
Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Способ образования пара - распыление влаги на ТЭНы. Для установки пищи в гастроемкостях необходимо использовать тележку-шпильку ТШГ-16-2/1 (входит в комплект поставки). Тележка-шпилька вращается на поворотной раме, что обеспечивает равномерность приготовления пищи со всех сторон.Ширина дверного проема - 733 мм, высота дверного проема - 1695. Установлены 3 лампы для подсветки духовой камеры.
Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах режим предварительного разогрева камеры, режим конвекции (сухой нагрев до 270° С), режим комбинированный (нагрев до 270°С) с периодическим впрыском пара. При открывании двери камеры включается вентилятор вытяжного зонта.
Технические характеристики
| Наименование | РПШ-16-2/1 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 35,582 |
| Номинальное напряжение, В | ~400 / 230 |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Мощность 2-х двигателей вентиляторов, кВт | 0,32 |
| Максимальная температура шкафа, оС | 270 |
| Количество ТЭНов | 2 ТЭНа по 5кВт. 2 блока ТЭНов по 12 кВт |
| Габаритные размеры устанавливаемой тележки-шпильки ТШГ-16-2/1, мм | длина - 650, ширина - 587, высота -1605 |
| Количество гастроемкостей GN-2/1 Н=65 мм, устанавливаемых в тележке-шпильке ТШГ-16-2/1, шт | 16 |
| Мощность электродвигателя вентилятора вытяжного зонта, кВт | 0,11 |
| Время разогрева камеры до температуры 240 оС, мин. в режиме сухого нагрева | 18 |
| Скорость вращения поворотной тележки, об/мин | 3 |
| Масса, кг | 570 |
Мы работаем
Пн-Пт: 09:00 - 18:00
Сб-Вс: выходные
Offcanvas Menu
- Главная
- Магазины и ТЦ
- Непродовольственный формат магазина
- Торговые стелажи
- Торговая мебель
- Ресепшены и административные стойки
- Мебель для аптек
- Торговые острова
- Крючки и сетки
- Аксессуары для торговли
- Экономпанели и аксессуары
- Кондиционеры тепловые завесы
- POS материалы
- Архивные стеллажи
- Весы
- Комплексное оснащение
- Торговые системы
- Кассовая зона
- Сейфы и шкафы
- Продовольственный формат магазина
- Непродовольственный формат магазина
- Кафе, рестораны
- Склады
- Офисы
- Пищевые производства
- Каталог
- Заявка